Startery
KREM Z KUKURYDZY
26 PLN
grzanki, pesto bazyliowe z migdałami, oliwa pietruszkowa
CORN CREAM
croutons, basil pesto with almonds, parsley oil
GRATIN
35 PLN
smażona gratin z batata, opalana feta, mus z buraka, majonez kolendrowy, soja, prażone migdały, zielona oliwa, kiełki słonecznika
GRATIN
fried sweet potato gratin, roasted feta, beetroot mousse, coriander mayonnaise, edamame, roasted almonds, green olive, sunflower sprouts
CRUDO
37 PLN
szynka długo dojrzewająca, karmelizowany kozi ser, mus z białych szparagów, zielone szparagi, cukinia, winegret cytrynowy, majonez szparagowy, pieczywo
CRUDO
long-maturing ham, carmelized goat cheese, white asparagus mousse, green asparagus, zucchini, lemon vinegret, asparagus mayo, bread
TATAR Z POLĘDWICY
51 PLN
poledwica wołowa, suszone pomidory, szczypiorek, kapary, cebula, ziarna gorczycy, opiekana ziołowa brioche, kogel mogel z zółtka, sałatka z suszonymi pomidorami, rzodkiewką i dymką
TENDERLOIN TARTARE
beef tenderloin, sun-dried tomatoes, chive, capers, onion, mustard seeds, herbal brioche, kogel mogel, salad with sun-dried tomatoes, radish and spring onion
ANTIPASTI
73 PLN
crudo, copa di parma, ubriaco di raboso, pecorino peperoncino, pasta z kukurydzy i bazylii, pesto z bobu, pasta z suszonych pomidorów z oliwkami, pieczywo
ANTIPASTI
crudo, copa di parma, ubriaco di raboso, pecorino peperoncino, corn and basil paste, bean pesto, dried tomato paste with olives, bread
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
51 PLN
grillowany kurczak, sałata rzymska, sos jogurtowy z harissą, pomidory koktajlowe, ogórek, granat, dymka, hummus z suszonych pomidorów, pistacje, pieczywo
SALAD WITH CHICKEN
grilled chicken, romaine lettuce, yoghurt sauce with harissa, cherry tomatoes, cucumber, pomegranate, spring onion, sun-dried tomato hummus, pistachios, bread
SAŁATKA Z KOZIM SEREM
53 PLN
zapiekany kozi ser na grzance, liście sałat, suszone pomidory, bób, cukinia, zielone jabłko, prażone migdały, pesto bazyliowe
SALAD WITH GOAT CHEESE
roasted goat cheese served on toast, salad leaves, dried tomatoes, broad beans, zucchini, apple, almond flakes, basil pesto
SAŁATKA Z HALLOUMI
49 PLN
grillowane halloumi, tabbouleh z kuskusu perłowego z warzywami, pomidory koktajlowe, dressing curry z jogurtem, pieczywo
SALAD WITH HALLOUMI
grilled halloumi, pearl couscous tabbouleh with vegetables, cherry tomatoes, curry dressing with yogurt, bread
Dania główne
KACZKA
76 PLN
pierś z kaczki sous vide, demi glace, ravioli z batatem, mus z dyni, sałatka z rzepy, jabłka i cukinii, winegret pietruszkowy
DUCK
sous vide duck breast, demi glace, sweet potato ravioli, pumpkin mousse, salad with turnip, apple nad zucchini, parsley vinaigrette
ŻEBERKO
77 PLN
wieprzowe żeberko w sosie miodowo-pomidorowym, drożdżowe bułeczki z suszonymi pomidorami, sałatka orientalna z białej kapust z sosem teriyaki, dymka
RIB
baked pork ribs, tomato sauce with honey, polish yeast bread rolls with sun-dried tomatoes, oriental white cabbage salad with teriyaki sauce, spring onions
KURCZAK
59 PLN
filet z kurczaka sous vide faszerowany pesto z suszonych pomidorów i papryki, perłowy kuskus, papryka, groszek zielony, cukinia, pieczony kalafior z curry, mus paprykowy
CHICKEN
chicken fillet sous vide stuffed with sun-dried tomatoes and pepper, pearl couscous, bell pepper, green peas, zucchini, baked cauliflower with curry, pepper mousse
PULLED PORK
56 PLN
długo gotowana szarpana wieprzowina, sos teriyaki, orzechy ziemne, dymka, sałatka z czerwonej kapusty z warzywami i ananasem, orientalny dressing, bułeczki bao, frytki z batata, zielony majonez, kolendra
PULLED PORK
long boilled pulled pork, bao, teriyaki sauce, peanuts, spring onions, red cabbage salad with vegetables and pineapple, oriental dressing, sweet potato fries, green mayo, coriander
BURGER KLASYCZNY
59 PLN
100% wołowiny, cheddar, bułka brioche, piklowana cukinia, konfitura z cebuli, chrust z ziemniaków, sałata, sos mayo sriracha, frytki
CLASSIC BURGER
100% beef, cheddar, brioche roll, pickled zucchini, onion jam, potato chips, salad, sriracha mayo sauce, fries
STEK Z POLĘDWICY
125 PLN
polędwica wołowa, ziemniak hasselback z rozmarynem, liście sałat z sosem winegret, domowy majonez ziołowy
TENDERLOIN STEAK
beef tenderloin, hasselback potato with rosemary, salad leaves with vinaigrette sauce, homemade herbal mayo
TUŃCZYK
69 PLN
marynowany stek z tuńczyka, pietruszkowa tapenada, pomidorowe arancini z mozzarellą, sos pomidorowy, bazylia, sałatka z cukinii i świeżego ogórka z majonezem koperkowym
TUNA
marinated tuna steak, parsley tapenade, tomato arancini with mozzarella, tomato sauce, basil, zucchini and fresh cucumber salad with dill mayonnaise
KREWETKI Z ŁOSOSIEM
75 PLN
krewetki z łososiem na maśle czosnkowym, białe wino, marynowane grillowane warzywa, pietruszka, pieczywo
PRAWNS WITH SALMON
prawns with salmon fried on garlic butter, white wine, marinated grilled vegetables, parsley, bread
WEGE
BAO Z TOFU
49 PLN
marynowane wędzone tofu, bułeczki bao, dressing mango-rokitnik, chili, cukinia, marchewka, papryka, cebula, kolendra, majonez kolendrowy, frytki z batata
BAO WITH TOFU
marinated smoked tofu, bao buns, mango dressing sea-buckthorn, chili, zucchini, carrot, pepper, onion, coriander, coriander mayonnaise, sweet potato fries
PANSOTTI Z DYNIĄ
49 PLN
dynia z patelni z cukinią, masło, chili, mus szpinakowy ricotta, piklowana cebula, grana padano, smażona szałwia
PUMPKIN PANSOTTI
fried pumpkin with zucchini, butter, chilli, spinach mousse, ricotta, pickled onion, grana padano, fried sage
RAMEN
RAMEN Z WOŁOWINĄ
52 PLN
plastry sezonowanego rostbefu, marynowane jajko, edamame, pak choi, glony wakame i nori, kiełki fasoli mung, dymka, sezam, grzyby
BEEF RAMEN
slices of seasoned roastbeef, marinated egg, edamame, pak choi, wakame and nori, mung bean sprouts, spring onions, sesame, mushrooms
RAMEN Z KREWETKAMI
51 PLN
krewetki, mule, marynowane jajko, edamame, pak choi, glony wakame i nori, kiełki fasoli mung, dymka, sezam, grzyby
RAMEN WITH PRAWNS
prawns, clams, marinated egg, edamame, pak choi, wakame and nori, mung bean sprouts, spring onions, sesame, mushrooms
RAMEN Z KURCZAKIEM
49 PLN
kurczak w panko, marynowane jajko, edamame, pak choi, glony wakame i nori, kiełki fasoli mung, kukurydza, pasta miso, dymka, sezam, grzyby
RAMEN WITH CHICKEN
chicken in panko, marinated egg, edamame, pak choi, wakame and nori, mung bean sprouts, corn, miso paste, spring onions sesame, mushrooms
Makarony
GNOCCHI
53 PLN
gnocchi z kozim serem, marynowane trufle, pesto z bobu, mascarpone, białe wino, natka pietruszki, chipsy z halloumi
GNOCCHI
gnocchi with goat cheese, marinated truffles, bean pesto, mascarpone, white wine, parsley, halloumi chips
PISTACCHIO
52 PLN
makaron tagliatelle pasta, buratta, pesto pistacjowe z natką pietruszki, garana padano, cukinia, smażony szpinak
PISTACCHIO
tagliatelle pasta, pistachio pesto with parsley, zucchini, garana padano, buratta, fried spinach
PORCINI
51 PLN
makaron penne, opieńki, mascarpone, białe wino, natka pietruszki, czosnek, grana padano, pancetta, puder z grzybów, mus z żółtka
PORCINI
penne pasta, mascarpone, white wine, parsley, garlic, grana padano, pancetta, honey mushrooms powder, egg yolk mousse
FORMAGGIO
48 PLN
makaron zielone pappardelle, gorgonzola, białe wino, migdały, bób, groszek cukrowy, szpinak, zielone szparagi, grana padano
FORMAGGIO
green pappardelle pasta, gorgonzola, white wine, sugar peas, spinach, broad beans, green asparagus, almonds, grana padano
RAVIOLI Z POLĘDWICĄ
54 PLN
demi glace, kruszone kasztany, mus z buraka z mascarpone, ricotta, grana padano
RAVIOLI WITH TENDERLOIN
demi glace, chestnuts, beetroot mousse with mascarpone, ricotta, grana padano
GAMBERETTI
59 PLN
makaron tagliatelle, marynowane krewetki, białe wino, chili, masło, pomidory koktajlowe, pietruszka
GAMBERETTI
tagliatelle pasta, marinated prawns, butter, white wine, chilli, cherry tomatoes, parsley
Pizza
FOCACCIA
25 PLN
oliwa, rozmaryn
FOCACCIA
olive, rosemary
MARGHERITA
38 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, grana padano
MARGHERITA
tomato sauce, mozzarella, grana padano
BURRATA
53 PLN
pesto bazyliowe z migdałami, burrata, mortadela z pistacjami, smażony szpinak, grana padano
BURRATA
basil pesto with almonds, burrata, mortadella with pistachios, fried spinach, grana padano
ORTOLANA
45 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, bakłażan, papryka, cebula, grana padano
ORTOLANA
tomato sauce, mozzarella, zucchini, eggplant, pepper, onion, grana padano
MESSINA
45 PLN
pesto z suszonych pomidorów, mozzarella, ser halloumi, cukinia, płatki migdałów, kiełki groszku, grana padano
MESSINA
sun-dried tomatoes pesto, mozzazrella, halloumi, zucchini, almond flakes, sprouts, grana padano
PICCANTE
48 PLN
mus z kukurydzy, mozzarella, cheddar, papryka, czerwona cebula, pikantne salami, kiełki groszku
PICCANTE
sweetcorn mousse, mozzarella, cheddar, red onion, spicy salami, bell pepper, sprouts
PATATA DOLCE
45 PLN
puree z batata z chili, mozzarella, piklowana cebula, cukinia, bób, feta, kolendra
PATATA DOLCE
sweet potato puree with chilli, mozzarella, pickled onion, zucchini, broad beans, feta coriander
PARMA
51 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, crudo, pomidory koktajlowe, rukola, grana padano
PARMA
tomato sauce, mozzarella, crudo, cherry tomatoes, rocket salad, grana padano
DESERY
FONDANT
31 PLN
gorące ciastko czekoladowe, sorbet malinowy, maliny w prosecco, czerwony puder
FONDANT
hot chocolate cake, raspberry sorbet, raspberries in prosecco, red powder
SERNIK
33 PLN
sernik z białą czekoladą z karmelizowanym kremem brulee, jagody w syropie, kruszonka, lody jeżynowe z hibiskusem
CHEESECAKE
white chocolate cheesecake with caramelized cremee brulee, blueberries in syrup, crumble, blackberry ice cream with hibiscus
TIRAMISU PISTACJOWE
31 PLN
pistacjowy krem mascarpone, zielony biszkopt, likier kahlua, kruszone pistacje
PISTACHIO TIRAMISU
pistachio mascarpone cream. green sponge cake, kahlua liqueur, pistachios
Nasza strona używa plików cookies. Klikając "Akceptuję" lub korzystając dalej z serwisu www.pinorestauracja.pl, wyrażają Państwo zgodę na Politykę prywatności i wykorzystywania plików cookies serwisu www.pinorestauracja.pl. Więcej informacji znajdą Państwo na stronach: Polityka prywatności i wykorzystywania plików cookies.