Zupy
KREM Z MARCHEWKI
jogurt z kozim serem, kolendra
KREM Z GROSZKU
18 PLNkwaśna śmietana z fetą, puder z chorizo, groszek cukrowy
Startery
PIEROŻKI Z BOBEM
bób z pomidorami, grana padano, mus z białej kapusty z czarnuszką, bazyliowa tapenada z orzeszkami ziemnymi i chili
DORSZ GRAVLAX
31 PLNmarynowany filet, placuszki z marchewki i cukinii, aioli z suszonych pomidorów, bób, palone pomidory koktajlowe z tymiankiem dressing szpinakowy, pieczywo
KOZI SER Z CRUDO
30 PLNkarmelizowany kozi ser, szynka długo dojrzewająca, marynowane buraki, dressing balsamiczny, granat, pieczywo
TATAR Z POLĘDWICY
38 PLNpolędwica wołowa, suszone pomidory, cebula, szczypiorek, kapar, kogel mogel z żółtka, sałatka z ogórkiem piklowanym, ciecierzycą i ziarnami gorczycy, puder z suszonej wołowiny, czarnuszka, pieczywo na zakwasie
Burgery
BURGER Z CZARNEJ FASOLI
bułka pełnoziarnista, chutney mango- jalapeno z pomidorem, mus z awokado, cebula czerwona, ser mozzarella, jogurt naturalny, frytki z batata, majonez wegański
BURGER Z KURCZAKIEM
34 PLNpolędwiczka z kurczaka w chrupiącej panierce panko, chutney z masła orzechowego i cebuli, rukola, pieczona papryka, sos majonezowo- pomidorowy, frytki
BURGER Z PASTRAMI
39 PLNbułka pełnoziarnista, domowe pastrami, cheddar, kiszona kapusta, sos majonezowo- musztardowy, frytki
BURGER Z KOZIM SEREM
bułka pełnoziarnista, zapiekany kozi ser, marynowane buraki, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, majonez jalapeno, frytki
BURGER KLASYCZNY
39 PLN100 % wołowiny, cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, sos majonezowo pomidorowy, cebula, frytki
BURGER BBQ
39 PLN100 % wołowiny, sos bbq, cheddar, grillowany boczek, chipsy z ziemniaka, pieczarki z grilla, sałata, sos miodowo-musztardowy, frytki
BURGER WŁOSKI
39 PLNbułka pełnoziarnista, 100 % wołowiny, mozzarella, pesto bazyliowe, czerwona cebula, pomidory suszone, sos majonezowy z suszonymi pomidorami, frytki
Ryby
DORSZ
53 PLNpieczony filet z dorsza z palonym masłem, boczniaki z patelni, szpinak, ziemniaki z koperkiem, aioli z czarnym czosnkiem, pieczony por z migdałami
MAKRELA
44 PLNpieczony filet z makreli w paprykowej marynacie, cytrynowy kuskus, mus z pomidorów z bazylią, letnia sałatka z dressingiem jogurtowym
KREWETKI Z ŁOSOSIEM
55 PLNkrewetki z łososiem na maśle czosnkowym, białe wino, marynowane grillowane warzywa, pietruszka, pieczywo
Dania główne
KOTLECIKI Z BOBU
falafel z bobu, pieczony batat z bryndzą i chili, bakłażan zapiekany z sosem pomidorowym, kwaśna śmietana z miętą i kolendrą, granat, liście sałat
KURCZAK
41 PLNudko sous vide, buraczane gnocchi, sos z gorgonzoli, buraczana tapenada z jalapeno, warzywa z patelni z chorizo, pesto, czarnuszka
PULLED PORK
44 PLNdługo gotowana szarpana wieprzowina, piklowane warzywa, frytki z batatów, colesław z czerwonej kapusty z kolendrą, sos bbq, bao
ŻEBERKO
52 PLNpieczone żeberko wieprzowe, sos miodowo-pomidorowy, pieczone ziemniaki, sałatka orientalna
KACZKA
55 PLNpierś z kaczki sous vide, makaron soba z warzywami w sosie teriyaki, chili, brokuł, pesto z pieczonej papryki, sezam
CURRY Z DYNI
curry z dyni i ciecierzycy, szpinak, pomidory koktajlowe, brązowy ryż, pancakes z kolendrą, jogurt z miętą, dymka
Makarony
SICILIANA
suszone pomidory, cukinia, szpinak, chili, oliwa, czosnek, pomidory koktajlowe, grana padano
SALSICCIA
33 PLNchorizo, feta, sos pomidorowy, zielone oliwki, bób, pomidory koktajlowe, rukola, grana padano
APULIA
szpinakowe pesto z chili, wędzona ricotta, zielone warzywa, prażony słonecznik, grana padano
POLLO
38 PLNkurczak, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, curry, szpinak, pomidory koktajlowe, rukola, szalotka, grana padano
RAGOUT
36 PLNdługo pieczony mostek wołowy, sos pomidorowy z czerwonym winem, palone pomidory koktajlowe, pietruszka, grana padano
GAMBERETTI
40 PLNmarynowane krewetki, masło, białe wino, chili, pomidory
Pizza
FOCACCIA
oliwa, rozmaryn
MARGHERITA
sos pomidorowy, mozzarella, grana padano
ORTOLANA
sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, pieczony bakłażan, feta, tapenada z czarnych oliwek
MESSINA
pesto z suszonych pomidorów, mozzarella, halloumi, cukinia, płatki migdałów, kiełki
PICCANTE
35 PLNsos pomidorowy, mozzarella, czerwona cebula, pikantne salami, jalapeno, grana padano
COTTO VERDE
36 PLNsos śmietanowy, mozzarella, zielone szparagi, cotto, czarnuszka
GORGONZOLA E PERA
mozzarella, gorgonzola, gruszka, orzech włoski, szpinak
PARMA
37 PLNmozzarella, crudo, pomidorki koktajlowe, rukola, grana padano
Ta strona używa cookies. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w polityce prywatności.