KREM Z MARCHEWKI

18 PLN

jogurt z kozim serem, kolendra

kwaśna śmietana z fetą, puder z chorizo, groszek cukrowy

PIEROŻKI Z BOBEM

28 PLN

bób z pomidorami, grana padano, mus z białej kapusty z czarnuszką, bazyliowa tapenada z orzeszkami ziemnymi i chili

marynowany filet, placuszki z marchewki i cukinii, aioli z suszonych pomidorów, bób, palone pomidory koktajlowe z tymiankiem dressing szpinakowy, pieczywo

karmelizowany kozi ser, szynka długo dojrzewająca, marynowane buraki, dressing balsamiczny, granat, pieczywo

polędwica wołowa, suszone pomidory, cebula, szczypiorek, kapar, kogel mogel z żółtka, sałatka z ogórkiem piklowanym, ciecierzycą i ziarnami gorczycy, puder z suszonej wołowiny, czarnuszka, pieczywo na zakwasie

BURGER Z CZARNEJ FASOLI

33 PLN

bułka pełnoziarnista, chutney mango- jalapeno z pomidorem, mus z awokado, cebula czerwona, ser mozzarella, jogurt naturalny, frytki z batata, majonez wegański

polędwiczka z kurczaka w chrupiącej panierce panko, chutney z masła orzechowego i cebuli, rukola, pieczona papryka, sos majonezowo- pomidorowy, frytki

bułka pełnoziarnista, domowe pastrami, cheddar, kiszona kapusta, sos majonezowo- musztardowy, frytki

BURGER Z KOZIM SEREM

39 PLN

bułka pełnoziarnista, zapiekany kozi ser, marynowane buraki, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, majonez jalapeno, frytki

100 % wołowiny, cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, sos majonezowo pomidorowy, cebula, frytki

100 % wołowiny, sos bbq, cheddar, grillowany boczek, chipsy z ziemniaka, pieczarki z grilla, sałata, sos miodowo-musztardowy, frytki

bułka pełnoziarnista, 100 % wołowiny, mozzarella, pesto bazyliowe, czerwona cebula, pomidory suszone, sos majonezowy z suszonymi pomidorami, frytki

pieczony filet z dorsza z palonym masłem, boczniaki z patelni, szpinak, ziemniaki z koperkiem, aioli z czarnym czosnkiem, pieczony por z migdałami

pieczony filet z makreli w paprykowej marynacie, cytrynowy kuskus, mus z pomidorów z bazylią, letnia sałatka z dressingiem jogurtowym

krewetki z łososiem na maśle czosnkowym, białe wino, marynowane grillowane warzywa, pietruszka, pieczywo

KOTLECIKI Z BOBU

38 PLN

falafel z bobu, pieczony batat z bryndzą i chili, bakłażan zapiekany z sosem pomidorowym, kwaśna śmietana z miętą i kolendrą, granat, liście sałat

udko sous vide, buraczane gnocchi, sos z gorgonzoli, buraczana tapenada z jalapeno, warzywa z patelni z chorizo, pesto, czarnuszka

długo gotowana szarpana wieprzowina, piklowane warzywa, frytki z batatów, colesław z czerwonej kapusty z kolendrą, sos bbq, bao

pieczone żeberko wieprzowe, sos miodowo-pomidorowy, pieczone ziemniaki, sałatka orientalna

pierś z kaczki sous vide, makaron soba z warzywami w sosie teriyaki, chili, brokuł, pesto z pieczonej papryki, sezam

CURRY Z DYNI

38 PLN

curry z dyni i ciecierzycy, szpinak, pomidory koktajlowe, brązowy ryż, pancakes z kolendrą, jogurt z miętą, dymka

SICILIANA

32 PLN

suszone pomidory, cukinia, szpinak, chili, oliwa, czosnek, pomidory koktajlowe, grana padano

chorizo, feta, sos pomidorowy, zielone oliwki, bób, pomidory koktajlowe, rukola, grana padano

APULIA

35 PLN

szpinakowe pesto z chili, wędzona ricotta, zielone warzywa, prażony słonecznik, grana padano

kurczak, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, curry, szpinak, pomidory koktajlowe, rukola, szalotka, grana padano

długo pieczony mostek wołowy, sos pomidorowy z czerwonym winem, palone pomidory koktajlowe, pietruszka, grana padano

marynowane krewetki, masło, białe wino, chili, pomidory

FOCACCIA

15 PLN

oliwa, rozmaryn

MARGHERITA

27 PLN

sos pomidorowy, mozzarella, grana padano

ORTOLANA

32 PLN

sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, pieczony bakłażan, feta, tapenada z czarnych oliwek

MESSINA

34 PLN

pesto z suszonych pomidorów, mozzarella, halloumi, cukinia, płatki migdałów, kiełki

sos pomidorowy, mozzarella, czerwona cebula, pikantne salami, jalapeno, grana padano

sos śmietanowy, mozzarella, zielone szparagi, cotto, czarnuszka

GORGONZOLA E PERA

33 PLN

mozzarella, gorgonzola, gruszka, orzech włoski, szpinak

mozzarella, crudo, pomidorki koktajlowe, rukola, grana padano